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石垣島ラー油

2007.04.27 (Fri)
070427.jpg
知り合いから頂いた「石垣島ラー油」
沖縄石垣島のペンギン食堂さんで製造販売してるとても人気のあるラー油で、なかなか入手困難だとか。
早速頂いてみたが、あまり辛くなくこくがあって確かに美味。
にんにく、山椒(だと思う)他の具が沈んでいるのは一般のラー油と大きく違うところでしょうか。
HPで確認したところ、その具もすくって食べてよいとの事。
1本735円のラー油と知ってちと苦笑いw
ちなみに、ペンギンは本名だそうで、「辺銀」と書くそうです。
HPにて通販もやってるようですが、送料が高いのでHPにあるリンク先の小売店から求めた方が良さそうです。

リンク:
ペンギン食堂のHP
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